منتدى الشوره


بسم الله الرحمن الرحيم
نرحب بكم زوارنا الاعزاء في منتداكم منتدى الشوره . وتكتمل فرحتنا بأنضمامكم والتسجيل فيه.
الادارة

منتدى الشوره

أجتماعي ثقافي علمي
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخول  
نرحب بالاعضاء الجدد في منتدى الشوره وندعوهم الى المساهمه الجادة في المنتدى ورفده بالمواضيع الهامه والمفيدة... ومن الله التوفيق ...ادارة المنتدى
نبارك للطلبه الناجحين في الامتحانات الوزاريه للعام الدراسي 2016-2017.

شاطر | 
 

 طريقة تحضير محشي الباذنجان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رافع الهويدي
المشرف المتميز
المشرف المتميز
avatar

النــقاط : 4998


مُساهمةموضوع: طريقة تحضير محشي الباذنجان   2012-01-03, 23:13

المقادير
1 كغم باذنجان حجم صغير للحشي
1 كأس ارز منقوع
200غرام لحمة مغرومة ومدهنة
فلفل كمون بهار
ملح
1كاس لب الباذنجان
نعناع يابس
فص ثوم
ماء
رب البندورة

طريقة التحضير:
انقري الباذنجان بواسطة المنقرة واغسلي داخل كل حبة بالماء والملح "خض"، ثم
جهزي الحشوة وضعي الارز وفوقه اللحمة والبهارات والملح وخذي مقدار كأس من
الباذنجان الذي اخرجته من داخل كل حبة وضيفي له النعناع الجاف والثوم
المدقوق واخلطيه مع الحشوه ثم باشري الحشي. صفيها في الطنجرة واغمريها
بالماء وملعقة رب البدورة والملح ولا تنسي وضع صحن قابل للحرارة فوق
الباذنجان لكي يربص الحبات، وصحتين وعافية



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shoura.yoo7.com/
 
طريقة تحضير محشي الباذنجان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الشوره :: الاسره والطفل :: مطبخ الاسره-
انتقل الى: